A
continuación mostramos toda la gama de
productos que se fabrican en Quesos
Los Vázquez. Nuestro catálogo
esta compuesto tanto por el amplio surtido de
quesos, postres y empanadillas.
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producto, haga clic
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técnica de cada producto, pulse el botón 'Ver ficha'.
Catálogo
de productos
QUESOS
FRESCOS:
Desde
1972, “QUESOS
LOS VAZQUEZ”
está dedicada
a elaborar el mejor
queso fresco a partir
de la más
cuidada selección
de leche de cabra
y vaca, manteniendo su auténtico sabor tradicional.
La calidad de los
quesos frescos se
resume en tres palabras:
Natural
:
sin aditivos químicos
ni conservantes Ligero
:
al ser bajo en calorías Nutritivo
:
con un alto valor
energético
Estas
características,
más un exquisito
sabor, lo hacen
imprescindibles
en cualquier tipo
de dieta, apetecible
a cualquier hora.
Se define como quesos
frescos por tener
un alto contenido
en humedad (del
50 al 70%) y no
han madurado aún,
por lo que su sabor
recuerda al de la
leche fresca.
Normalmente no tienen
corteza y su color
es blanco marfil.
Este alto contenido
en agua hace que
el queso esté
más jugoso
y ligero, pero también
la pérdida
de esta agua provoca
que se endurezca
pronto y que su
vida útil
sea de pocos días.
Es por ello por
lo que QUESOS LOS
VAZQUEZ se esfuerza
por que a su mesa
le llegue el producto
en las condiciones
más óptimas
y con su sabor más
exquisito, para
eso, nuestro queso
fresco es envasado
en unidades individuales
al vacío,
con envases
de plástico
termoformados,
que garanticen las
condiciones de higiene
y conservación
intactas hasta su
consumo.
Atendiendo
a las necesidades
de los consumidores,
el queso fresco
LOS VAZQUEZ se ofrece
en diferentes formatos.
QUESO
FRESCO 1/4
Ideal
para
familias
pequeñas
y
para
los
más
peques
de
la
casa.
Se
presenta
en
tarrinas
con
sal
o
sin
sal.
QUESO
FRESCO 1/2
KG
Formato
pensado
para
nuevas
generaciones.
QUESO
FRESCO 1 KG
Para grandes consumidores de este producto tan sano y natural.
QUESO
FRESCO 2
KG
Con
un
sabor
inconfundible
y
exquisito
debido
a
su
especial
prensado.
QUESO
FRESCO VILLALÓN
Ideal
para
sandwiches
y
loncheados,
para
tus
bocadillos
más
sabrosos
y
nutritivos.
QUESO
FRESCO DE
BURGOS SAN
MIGUEL
El
queso
fresco
de
burgos
SAN
MIGUEL
es
un
alimento
sano
y
natural,
fuente
de
sabor
y
salud
para
toda
la
familia.
Su
especial
proceso
de
elaboración
hacen
de
este
queso
fresco
un
alimento
ideal
para
dietas
equilibradas
y
ricas
en
calcio,
ya
que
su
alto
contenido
en
este
nutriente
proporciona
más
del
40%
de
la
C.D.R.
De
excelente
sabor
y
suave
textura,
es
un
alimento
ideal
para
combinarlo
en
diferentes
platos
y
ensaladas
así
como
con
mermeladas
o
con
miel.
Le
encantará
a
toda
su
familia.
QUESOS
CURADOS DE MEZCLA:
JARETA
"El curado
más
tierno"
El
queso
curado
“JARETA”
es
un
queso
semi
curado,
graso,
elaborado
con
leche
pasteurizada
de
cabra,
vaca y oveja.
Su
pasta
es
prensada
con
ojo
mecánico
y
su
corteza
oscura,
dándole
prestancia
y
presencia
a
nuestro
curado
más
tierno.
Se
presenta
en
piezas
de
entre
2700
grs.
y
3000
grs.
aproximadamente
y
se
recubre
con
una
dispersión
plástica
para
quesos
curados
en
color
verde
oliva.
Su
tiempo
de
curación
ronda
entre
4
y
7
meses.
CURADO
PEQUEÑO
“ El
curado más
práctico
y sabroso”
Al
igual
que
nuestro
queso
curado
“JARETA”
el
queso
curado
pequeño
se
elabora
a
partir
de
leche
de
cabra
y
vaca
y
es
ideal
para
viajes
y
meriendas
o
platos
elaborados,
debido
a
su
práctico
tamaño.
Son
900
grs.
los
que
pesa
aproximadamente
y
su
corteza
de
pasta
prensada
se
recubre
con
una
dispersión
plástica
para
quesos
curados
color
rojo
pimentón.
Su
tiempo
de
curación
ronda
entre
los
3
y
7
meses.
EL
CHAPPARAL
"El tierno
más
jugoso"
Es
un
queso
tierno
de
pasta
semiprensada
elaborado
con
leche
pasteurizada
de
vaca,
cabra
y
oveja.
Por
su
textura
cremosa
y
su
sabor
suave
es
ideal
para
toda
la
familia
y
para
tomarlo
a
cualquier
hora
del
día.
No
podrá
faltar
en
su
mesa.
Se
presenta
en
piezas
de
3500
grs.
con
una
cobertura
plástica
color
amarillo.
Se
aconseja
refrigerar
entre
2ºc
y
10ºc.
QUESOS
CURADOS PUROS DE CABRA:
EL
ABUELO “
Un queso para
gourmets”
El
queso
curado
EL
ABUELO
está
elaborado
con
la
mejor
leche
pasteurizada
de
cabra,
es
la
que
le
da
un
sabor
inconfundible
que
tanto
gusta
a
jóvenes
y
mayores.
Ese
sabor
de
antaño
que
recuerda
al
queso
elaborado
en
casa.
El
queso
curado
puro
de
cabra
EL
ABUELO
es
graso,
de
pasta
prensada
con
ojo
mecánico
y
se
presenta
en
piezas
de
entre
2700
grs.
y
3000
grs
recubierto
con
una
dispersión
plástica
para
quesos
curados
en
color
rojo
pimentón.
EL
ABUELO PEQUEÑO
“ Un
queso para
gourmets”
El
queso
curado
EL
ABUELO
está
elaborado
con
la
mejor
leche
pasteurizada
de
cabra,
es
la
que
le
da
un
sabor
inconfundible
que
tanto
gusta
a
jóvenes
y
mayores.
Ese
sabor
de
antaño
que
recuerda
al
queso
elaborado
en
casa.
El
queso
curado
puro
de
cabra
EL
ABUELO
es
graso,
de
pasta
prensada
con
ojo
mecánico
y
se
presenta
en
piezas
de
1
kg.
recubierto
con
una
dispersión
plástica
para
quesos
curados
en
color
rojo
pimentón.